We will talk about coffee! Location is our coffee shop in Tamarindo/ Costa Rica.
– What is specialty coffee, what means third wave coffee?
– what´s the history of coffee in Costa Rica?
– what botanical varieties do we have in Costa Rica?
– which drying processes exists?
– what´s important about roasting coffee?
– what coffee brewing methods do we have?
During the workshop we will try 3 different types of best specialty coffee with 3 different types of brewing method (included)
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Hablaremos de café! La ubicación es nuestra cafetería en Tamarindo/Costa Rica.
– Qué es el café especial, qué significa café de tercera ola (third wave coffee)?
– Cuál es la historia del café en Costa Rica?
– Qué variedades botánicas tenemos en Costa Rica?
– Qué procesos de secado existen?
– Qué tiene de importante tostar café?
– Qué métodos de elaboración de café tenemos?
Durante el taller probaremos 3 tipos diferentes de mejor café especial con 3 tipos diferentes de método de elaboración (incluido)
